Yumurta Tavuklarıyla İlgili Kısa Bilgiler

“Bilindiği üzere tavukları en genel tabirle, süs tavukları ve "yumurta tavukları" olmak üzere ikiye ayırmak mümkündür. Yumurta tavuğu besicilerinin tercih edebileceği birçok tavuk ırkı olmasına rağmen hiç şüphesiz öne çıkan ırklar; Australorp, Lohman Brown, Ligorin ve Ataks olarak sıralanabilir.”

Yumurta tavuklarının, ırka bağlı olarak değişkenlik gösteren özelliklerini şu şekilde sıralamak mümkündür;

• Yıllık yumurta sayısı.
• Hastalıklar ve çevresel etkenler karşısında dayanıklılığı.
• Yumurta verimini kaç yaşına kadar devam ettirebildiği.
• Et tavuğu olarak da kullanılma ihtimali.
• Kümes yapısına çabuk uyum sağlaması.